Мова йде про каву з яйцями, звареними... у дитячій сечі. Так, вам не здалося, саме у дитячій сечі, пише South China Morning Post. Заклад у місті Дун’ян представив особливе американо, яке бурхливо обговорюють у мережі.
Дивіться також У нас їх купити можна, а у деяких країнах – ні: які продукти заборонені у різних куточках світу
Звідки взявся дивний рецепт кави?
У кав'ярні для приготування цього специфічного напою використовували яйце, зварене в сечі маленьких хлопчиків. Попри доволі дивний інгредієнт, напій вартістю близько 4 доларів став справжнім хітом: у вихідні кав'ярня продавала понад 100 чашок щодня.
Виявляється, самі яйця, зварені в сечі дітей до 10 років, є давнім місцевим делікатесом. У 2008 році його навіть внесли до списку нематеріальної культурної спадщини міста. Місцеві вірять, що така страва допомагає подолати весняну сонливість і рятує від теплового удару влітку. Легенда свідчить, що цей рецепт виник ще за часів династії Сун, коли звичайний старий надурив розгніваного генерала, видавши випадково зіпсовані яйця за цілющий тонік.
У кав'ярні пішли ще далі: перед подачею "пікантне" яйце обсмажують до хрусткої скоринки та кладуть зверху на каву. Клієнтам пропонують або з’їсти його окремо, або змішати з напоєм.
У Китаї варять яйця у сечі незайманих хлопчиків / Medical Daily
Реакція лікарів
Сучасні медики від такої екзотики не в захваті. Нефрологи попереджають, що сеча – це продукт відходів людського організму, який не несе жодної користі, є негігієнічним і навіть токсичним.
До речі, іноземні медіа пишуть, що заклад вже прибрав скандальну каву з меню, щоб нікого не дратувати.
Реакція мережі на незвичайну каву
У мережі бурхливо обговорюють цю доволі дивну для багатьох традицію. Користувачі Reddit розділилися в думках: хтось вважає, що люди мають поважати традиції інших культур, а хтось впевнений, що це відверта маячня. Але багато хто сходиться у гуморі щодо цього. Ось як коментують користувачі мережі напій з яйцями, звареними в дитячій сечі:
"На мою думку, слоган має звучати так: "Ці яйця можуть пройти ваш тест на наркотики!";
"Це може звучати дійсно дивно, але у них така традиція, це просто історичний факт";
"Варто зазначити, що така ситуація спостерігається лише в одному місті. У решті Китаю до цього ставляться так само як і ми";
"Сеча онука – найкращі ліки проти страху";
"Готувати їжу з людських екскрементів – це дурниця, і крапка. Те, що якась практика існує здавна, ще не означає, що вона має реальну цінність".
Які ще новини про цікаві та дивні страви прочитати?
Виявляється, у короля рок-н-ролу був доволі специфічний смак у їжі. Наприклад, він полюбляв сендвіч із доволі дивним, на перший погляд, поєднанням інгредієнтів.
І вам також буде цікаво дізнатися про 5 найдивніших сендвічів, які насправді полюбляють люди у різних країнах.