Немецкий повар готовит особую шаурму / Bild
В Германии повар удивляет посетителей новым блюдом. Он создал оригинальный донер-кебаб, в котором вместо мяса основным ингредиентом является арбуз.
Хани Альхая живет и работает в городе Ольденбурге в Германии. Он несколько недель подбирал продукты, из которых можно приготовить новое блюдо – мелонер.
Читайте также В Австралии продают эксклюзивный джин с Залужным: это помогает Украине
Мужчина месяц придумывал блюдо
Как объяснил повар, процесс создания был достаточно сложным. Он пробовал арбуз с различными салатами, чтобы выбрать самое лучшее сочетание. К примеру, айсберг для этого сразу не подошел. А вот руколу он называет "идеальной". Мол, ее "ореховая пряная нота" – именно то, что нужно для его кебаба.
Кроме арбуза он добавляет в блюдо фету, гранаты, малину и особый соус из фиников и бананов. Но важнейшим ингредиентом, который дает "правильный толчок", он называет мяту. Альхая подает свое блюдо в свежеиспеченном лаваше с картофелем фри.
Людям понравилось, но не сразу
Мужчина рассказал, что его мелонер не сразу стал популярен среди жителей города. Сначала люди были скептически настроены по отношению к этому блюду.
Впрочем, сейчас оно – самый настоящий кулинарный хит, который мечтают отведать все. Альхая также подчеркнул, что мелонер имеет меньше калорий, чем обычный донер. "И это полезно для мозга, потому что там есть орехи", – добавил он.
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter