Это невероятно вкусно: компания создала пиво из переработанной воды из душа

3 августа 2023, 20:02

Источник:

UPI

В США компания Epic Cleantec решила создать первое в мире пиво из сточных вод. Звучит просто ужасно, но производитель заверяет, что напиток абсолютно безопасный и даже вкусный.

Компания Epic Cleantec, занимающаяся очисткой воды в Сан-Франциско, создала пиво Epic OneWater Brew вместе с Devil's Canyon Brewing Co.

Оно полностью приготовлено на основе переработанной воды из душевых, раковин и стиральных машин в элитном 40-этажном жилом доме Fifteen Fifty.

Дома по всему миру используют 14% всей питьевой воды. Почти ни один из жилых домов не использует эту воду повторно – вот что мы пытаемся изменить,
– заявил генеральный директор и соучредитель компании Epic Cleantec Аарон Тартаковский.

Обратите внимание! Сейчас пиво не продается, поскольку правила запрещают использовать переработанные сточные воды в коммерческих напитках, но оно имело большой успех на конференции, посвященной технологиям устойчивого развития зданий.

Пиво Epic OneWater Brew / Фото UPI

Тартаковский подчеркнул, что в итоге удалось выпустить чуть более 7000 банок, но не как коммерческий продукт, а как образовательное мероприятие.

Это было сделано, чтобы по-новому рассказать историю повторного использования воды. Но, честно говоря, мы не ожидали такого успеха и того огромного отклика, который мы увидели,
– признался он.

По словам Тартаковски, компания ведет переговоры с другими пивоваренными заводами по всему миру. Также он отметил, что каждый хотя бы раз в жизни должен попробовать это.

Автор: Альона Захарова